Om restauranten
Middelhavskøkken i Silkeborg - Den græske cuisine
Du skal ikke langt for at finde en græsk restaurant i Silkeborg, såsom BABBA, som kan tage dig med på en lang rejse op igennem antikken til vores moderne tider med deres græske mad! Middelhavskøkkenet er jo et af de ældste køkkener, og heriblandt byder det græske køkken på sunde, lækre retter, der er specielt kendt for at indeholde masser af grøntsager og krydderurter, brød, olivenolie og oliven, som alt sammen er med til at give maden en speciel charme og smag. En helt traditionel tilgang til det græske måltid er en god blanding af små og større retter, som kaldes mezé. Her kommer I til at opleve en god, varieret madoplevelse og smage lidt af det hele, mens maden kommer løbende til bordet, som I så deles om. Det skaber en rigtig hyggelig stemning i selskabet, som I ikke glemmer!
Hvad er de græske retter kendt for?
BABBA tilbyder bl.a. mezé til alle sjæle, så om du har lyst til noget kød, fisk, eller er vegetar eller veganer, så kan de klare det. En mezé kunne f.eks. indeholde: roaststegt lammemørbrad med bagt hvidløg og persillerodschips, citron- og urtemarineret vagtel med rødbedehummus, hasselback butternutsquash med hvidløgsolie, chili og frisk oregano, græske kartofler, græske salater og meget mere! Der er altså masser at vælge imellem, som nok skal tilfredsstille enhver appetit!
Oplevelsen på den græske restaurant
Den græske restaurant i Silkeborg står altid klar til at møde kunder og give dem den bedste mulige oplevelse! Bestil et bord og få chancen for en unik madoplevelse i den græske stemning, og træd in i en antik madtradition, spækket med lækre, sunde og iøjnefaldende retter, der helt klart efterlader jer mætte og tilfredse! Og har I lyst til take away, kan det klares uden problemer også!